Léčivá moc lnu a lněného oleje - Herb Joiner-Bey, N.D.
Prevence chronických bolestí zánětů, cukrovky a ochrana srdce pomocí lněného oleje. Všechny tuky nejsou špatné. Naopak, lékaři a vědci zjistili, že některé tuky jsou pro optimální zdraví nezbytné - proto se nazývají esenciální mastné kyseliny.
Mnoho lidí neví, že len a lněný olej jsou nejbohatšími přírodními zdroji kyselin omega-3 a obsahují dvakrát tolik omega-3 mastných kyselin než výrobky z rybího oleje- a to všechny bez pachuti a za dostupnější cenu. Tato kniha odhaluje, jak nás tato důležitá živina, která ovšem v naší stravě často chybí, dokáže chránit před srdečními chorobami, artritidou, chronickou bolestí a záněty. Len je také neuvěřitelně bohatým zdrojem skupiny sloučením nazývaných lingmany, které mohou chránit před některými druhy rakoviny, obzvláště před rakovinou prsu a prostaty.
Vysoce kvalitní, za studena lisovaný lněný olej má lahodně oříškovou chuť, diky níž je snadné ho začlenit do stravy v podobě dresinků nebo různých kaší, zamíchat ho do jogurtu nebo smíchat s koktejlem.
Autor: Joiner-Bey, Herb